４月の和漢ハーブはヨモギをご紹介します。
よもぎは誰もがよく知っている薬草で、もぐさの原料としても有名です。
和漢ハーブの女王といわれるほどすばらしい薬草です。
４月の葉は香が高く、草だんごなどには最適です。
血液をサラサラにしますので、高血圧、神経痛、リウマチに効果あり。
また、ぜんそく、貧血、冷え性にも効果があります。

「よもぎだんご」をつくってみました。味も香りも抜群です。